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【エッセイ】味覚OSの迷子

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作者: Aki Dortu
掲載: カクヨム

作品紹介

16年以上前、初めてのフランスで、味覚OSが迷子になった。
高級レストランの一皿を前に、「美味しい／まずい」の判定ができず、舌だけが「？？？」で止まってしまう。
さらに別の夜、ブ…

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