「回復魔法も使えない偽聖女など、我が国には不要だ！」

異世界に聖女として召喚された元OLのユイ。
しかし、彼女が授かったのは「浄化」という地味なスキルのみだったため、役立たずの烙印を押され、あっさりと王宮を追放されてしまう。

路頭に迷い、行き倒れそうになっていたユイを拾ったのは、国境の最前線で魔物と戦う、泣く子も黙る「紅蓮騎士団」だった。
屈強で恐ろしい顔つきの騎士たち。
しかし、彼らの食事環境はあまりにも悲惨だった。
硬いパンに、魔物の肉をただ塩茹でしただけの臭くて硬いメシ。
これでは激務を戦い抜けるはずがない。

「こんな食事じゃ、戦う前に胃が死んじゃう！」

見かねたユイは、持ち前の「料理スキル」と「浄化」魔法を掛け合わせ、騎士団のまかない飯作りに立候補する。

ユイが目をつけたのは、肉質は良いものの、火を通すとすぐに網に焦げ付いてパサパサになってしまうため、誰もが敬遠していた厄介な魔物肉。
彼女は手作りの甘味噌ダレに肉をじっくりと漬け込み、網に丁寧に油を塗り、身が網にくっつかないよう絶妙な火加減で香ばしく焼き上げる「西京焼き」の技法を披露する。
焦げ付きを完璧に防ぎ、旨味だ