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海の母

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作者: 楢原由紀子
掲載: カクヨム

作品紹介

おにぎり、巻き寿司、ノリ弁、つくだ煮、ふりかけ。
日本の食生活に欠かせない海苔は、かつて絶滅の危機に瀕していた。
その窮状を救ったのは一通の手紙、一本の論文。
「海の母」と讃えら…

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