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厨房の残響——パリの厨房で師の傑作を焦がし、夢も家族との言葉も失った54歳の営業部長が、裏路地の食堂の女将に震える手を見透かされ、二十年分の沈黙の果てに、たった一皿で家族を取り戻すまで

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作者: かーすけ
掲載: カクヨム

作品紹介

食品会社の営業部長・黒沢哲也、54歳。
自社の商品を売り歩く敏腕営業マンでありながら、家では一切料理をしない「食卓のお客様」だった。
二十年前、パリの厨房で師の最高傑作のソースを…

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